久しぶりのたかマガミーティング。
高根沢町に今年9月にオープンした「オステリア トト」さんに行ってきました。
場所は、宝積寺駅からも歩ける距離。
セブンイレブン高根沢宝積寺店の道路を挟んで向いの、黒い建物です。
前々から、たかマガミーティング界隈(←流行?)でも
「どうやら新しい飲食店ができるらしいよ」
「那珂川町のトトさんの2号店らしいよ」
と話題に上がっておりました。
やっっと来れたー!
お店は、コース料理のみで、前日までに予約が必要です。
独特で斬新なロゴ。
このロゴは、書家でアーティストの鎌村和貴さんがデザインされたそうです。
靴を脱いで、店内へ。
トトさん、先日の「高根沢クリスマスマーケット」にも出店されておりましたね。
今回はカウンターでランチを食べさせていただきました。
栃木県の木材を使ったというカウンターと椅子や個性的なテーブル、陶器など、料理を引き立たせる空間づくりが素晴らしいです。
那珂川町の人気店「イタリア料理トト」さん。
その2号店開店のきっかけは、今までに培ってきた、たくさんの生産者の方とのつながりを大切に、「より多くの栃木の素晴らしい食材を、おいしく楽しく召し上がっていただき、お皿の先の生産者を知ってもらうきっかけにしたい」という、オーナーシェフ・村山さんの熱い想いでした。
そんな、挑戦と “栃木の魅力発信の場” として、我が町・高根沢を選んでいただいたことに感謝です^^
今回は、3000円(+税)のコースをオーダー。
サラダと前菜、パスタ2品、ジェラートにカフェが付きます。
珍しいゆずとはっさくみかんの炭酸ジュースをいただきました。
特製のグラスに、いただいたのはできたての炭酸水。
彩りがキレイなサラダ。
那珂川町をはじめとした県内の地場産野菜が使われているそうです。
前菜の盛り合わせ。ヤシオマスが美味。
柿とモッツァレラチーズの組み合わせが斬新で、みんなで感心してました。^^
パンはおかわり自由です。
パスタ1皿目は「烏賊とアサリのオレキエッテ」。
“オレキエッテ” とは耳たぶのような形をしたショートパスタで、モチモチとした食感が楽しめました。
そして、2皿目のパスタは「那須野が原牛のタリアッテレ」。
こちらもお肉がホロホロ〜っとほどけておいしかったです。^^
ドルチェはジェラートで、バニラと紅茶の2種でした。
紫のゼリーはシャリシャリしてて、食感も楽しい^^
ごちそうさまでした。
ほかに、5000円(+税)、8000円(+税)のコースもあり、
そちらにはお魚が入ったり、パスタが3品になるそうです。
(まだまだ、試行錯誤中だそうなので、今度は変わるかもしれません)
たかマガミーティング、今回は優雅な時間を堪能できました。^^
○オステリア トト
営業時間/昼12:00〜14:00(LO)、夜18:00〜20:00(LO)
定休日/水曜日 不定休
※前日までの予約制 コース料理のみ
90 7748 6978
栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2-11-18
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