高根沢のテイクアウト情報

高根沢町上高根沢「大介丸」で金沢カレーをテイクアウト

高根沢町上高根沢にある「高根沢漁港 大介丸」さん。

高根沢漁港 大介丸

お店の前を通ったら気になるノボリを見つけました

高根沢漁港 大介丸

ゴーゴーカレー監修 金沢カレー??


高根沢町に金沢カレー上陸?

気になったのでテイクアウトしました。
本場・ゴーゴーカレー監修らしいです。

そもそも「金沢カレー」とは、金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で提供されている独自の特徴を持ったカレーライスのことをいうらしく、歴史は比較的新しい“ご当地カレー”(言い出したのは2005年前後から?)だそうです。

これといった厳密な定義はないらしいのですが、主な特徴としては、

  1. ルーは濃厚で「ドロッ」としている。
  2. 付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
  3. ステンレスの皿に盛られている。
  4. フォークまたは先割れスプーンで食べる。
  5. ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。

だそうです。(ゴーゴーカレーのHPより)

高根沢漁港 大介丸
本当はここにロースカツが載るのが正統派だと思うんですが、私には食べきれないと思ったので、今回はノーマル「金沢カレー」を注文しちゃいました^^;

テイクアウトなので、金沢カレーと別のパックにキャベツの千切り。

高根沢漁港 大介丸
キャベツはデフォルトなんですね。

付け合わせとしてキャベツの千切りが載っているのが、金沢カレーの特徴だそうです。

カツがあれば、キャベツと合わせて食べるんですが、今回はカツなしなので、サラダ感覚でキャベツを合わせて食べました。

高根沢漁港 大介丸

ちょっと黒めの濃いルー。

独特な味でおいしかったです。

今度はもっとお腹を減らして、カツも載せてみようかな。

トッピングはロースカツじゃなくて、大介丸さんオリジナルで「サバカツ」でもOKらしいですよ。

店舗情報

高根沢漁港 大介丸
栃木県塩谷郡高根沢町上高根沢6484-6
https://r.goope.jp/daisukemaru
https://www.facebook.com/daisukemarutakanezawa/

管理人
ひばらさん
ひばらさん
「たかマガ」管理人。 栃木県高根沢町でグラフィックデザイナーをしています。栃木探訪をしているブログもやってます。趣味はB級スポット巡り、ゆるキャラ、コーヒー、ブログ、ラジオを聞くこと。2人の女児がおります。
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