高根沢のスイーツ

MIMI BAKESHOPさんの焼き菓子

MIMI BAKESHOP

高根沢町のJR宝積寺駅前にある、お試し創業ログハウス
「THE CREATORS DEPARTMENT(クリエイターズ・デパートメント)」。


2017年10月にオープンした5棟のログハウスは、
2年ごとにお店が入れ替わるシステムで、
2021年現在は、2期目のお店が営業中です。

mimi
一番奥の2号棟に入っているのは、
焼き菓子ショップの「MIMI BAKE SHOP」さん。

MIMI 看板
「毎日のお菓子とお酒に合う焼き菓子店」で、
以前からもマルシェなどに出店していたお菓子屋さんです。


店内には、栃木県産の小麦粉や食材を中心に、素材の味を楽しめるスコーンやパウンドケーキ、クッキーなどが売っています。

甘いお菓子のほかにも、しょっぱめの「ガーリック&チーズクッキー」や「バジルクッキー」など“おつまみ”になるお菓子も売っています。

ついついたくさん買ってしまいます・・。

MIMIさんのお菓子で私がお気に入りなのは、チョコスコーン。


コーヒーとよく合います!

mimi
それと、「キャラメルナッツタルト」。

すごいぎっしりナッツとキャラメルが詰まっていて、
ざくっと食べるのが至福のひとときです。

MIMI
以前、おうちスイーツとして3000円分で作っていただいた
お菓子の詰め合わせボックスがこちら。

MIMIマフィンやスコーン、クッキーなどいろいろ詰め合わせていただきました。

リクエストしたダブルチョコマフィンも入れていただけて、
うれしかったです♪

MIMIさんのお菓子はクリエイターズ・デパートメントの店舗のほか、
「道の駅たかねざわ 元気あっぷむら」の直売所や、
屋外にあるトレーラーハウスでも買うことができますよ。

営業日時はFacebook、Instagramでチェックしてください。

店舗情報

○MIMI BAKESHOP
栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2384−33 クリエイターズデパートメント2号棟(JR宝積寺駅東口、ちょっ蔵広場隣接)
公式サイト
Facebookページ
Instagram

管理人
ひばらさん
ひばらさん
「たかマガ」管理人。 栃木県高根沢町でグラフィックデザイナーをしています。栃木探訪をしているブログもやってます。趣味はB級スポット巡り、ゆるキャラ、コーヒー、ブログ、ラジオを聞くこと。2人の女児がおります。
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