「カレント高根沢」からも近いので、10月は2週連続で伺ってしまった、「穂づみ」さんの平日ランチの記録。
場所は高根沢町光陽台の県道10号宝積寺バイパス、高根沢ゴルフパークを入って、Y字路を左、ファミリーマートの横にあります。
和定食やうな重、そしてお店の由来にもなっている、さくら市穂積で育った「船山ポーク」を使った豚肉料理が楽しめる地産地消の料理店です。
仕出し弁当やテイクアウトもやっています。
宴席などにも対応していただけるお店で、祖母の米寿も実はこちらでお祝いしました。＾＾
何より平日は、限定メニューがアツい！
メニュー表を見て、目を疑うマグロの枚数（！）の鉄火重（1日限定5食）。
箸袋のあしらいに、お店の心遣いが表れております。
待つことしばし・・
目の前に現れて二度ビックリする「鉄火重」・・（ゴクリ）。
美しすぎてしばらく撮影会。
お重の外にはみ出ており、まるでバラの花のようです。
「いただきます」と食べようとしたら、しその葉の後ろには、ねぎトロが隠れていました。
「これでもか！」とマグロを味わい方にはぜひ食べていただきたい一品です。
ごはんとマグロの配分が逆？なぐらい、マグロが味わえますよ〜。
ごちそうさまでした。＾＾
翌週はソースカツ丼にしてみました。
こちらもまた、お肉が柔らかくて美味でした＾＾
・・最後に残念なお知らせが一つ・・。
なんと「穂づみ」さん、来年さくら市へ移転してしまうんだそうです。
場所は、さくら市勝山のベイシアを入ったところ（きぬの里）だそうです。
お店の名前も「穂づみ」から「里のあかり」になるそうです。
年末まではまだ営業しているので、毎年恒例のおせちの予約も承っております。
新しいお店の名前でInstagramもスタートしているので、ぜひフォローを♪
新店舗は2月末オープン予定です。
○和食・うなぎ 穂づみ
栃木県塩谷郡高根沢町光陽台2-1-1
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