「焼食のくろちゃん」さんのいか墨黒ソース焼そばをテイクアウト

北中学校近くの交差点にあるお店「焼食のくろちゃん」。

以前は露店やイベント出店メインだったようですが、昨年から実店舗がオープンしたらしいです。

メインは焼きそば、そのほかお好み焼きや昼定食もあり、テイクアウトもやってるみたいです。

お持ち帰りOKなので、この日は、焼きそばを買ってみました。

左が「ピリ辛赤ソース焼そば」、右が一番おすすめの「いか墨黒ソース焼そば」です。

パッと見、ナポリタンといか墨パスタに見えますね。

でも、焼きそばでした。

赤は唐辛子がふってあるので、けっこう辛かったです。

黒い焼そばを食べてみたら、まさかの「ウスター味」！
頭の中で、いか墨パスタの味を想像してましたが、ソース焼きそば味でした。

そもそも、「黒焼きそば」というのは、東京・東村山のご当地グルメらしいです。
いか墨のほか、鹿児島の「黒酒」を使用した特製の黒ソースを使って作った焼きそばが、この「黒焼きそば」という定義らしいですよ。