【近郊イベント情報】7/12(土)･ 13(日)那須町の肉フェスに高根沢町「沖縄食堂」のヤギソーセージが出展

たかマガ

高根沢町観光協会員でもある寺内動物病院の寺内さんから那須町で行われるイベントの情報が届きました。

今週末の7/12(土)･ 13(日)、栃木県那須町の「GOOD NEWS（グッドニュース）」で肉フェス「GOOD NEWS MEATING（グッドニュースミーティング）」が初開催されるそうです。

牛・豚・鶏肉などの定番のお肉から、ジビエや経産牛、ブランド肉まで、県内外から10以上の生産者やお店が集まる全国の肉生産者と食を繋ぐ体験型イベントだそうです。

群馬県の赤城牛・赤城和牛や東京都の湘南みやじ豚、山梨県のジビエ（鹿バーガー）、栃木県のJAなすのの那須和牛串、「森林ノ牧場」からはミートパスタなど、さまざまなお肉料理が全国から大集合！

出展者一覧はこちら

個性あふれる美味しいお肉が集結するなか、こちらに、いちゃりば栃木・沖縄の一員として、高根沢町から「沖縄食堂」のヤギソーセージが出展します。

ヤギソーセージ

高根沢町の獣医師・寺内さんは、沖縄県の今帰仁村（なきじんそん）で、ヤギ肉生産に協力しており、やわらかくてクセが少ないヤギ肉の開発に携わっています。

詳しい経緯はこちら↓

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イベントでは、ヤギソーセージ、ヤギ焼肉、骨付きソーキを出展予定です。

さらに、イベントでは飲食ブースとともに、各ブースのお肉についてのトーク時間もあるそうです。ファシリテーターは寺内動物病院の寺内宏光さんです。

入場は無料。

全国からさまざまなお肉が集まる肉フェスイベント、興味がある方はぜひ行ってみてください！